はじめまして。
ブログ主、ロズエルと申します。
５０代のおひとりさまです。
５０歳を機に、セミリタイヤ生活になりました。
若いころから自炊をしていますが、恥ずかしながら凝ったモノは作れません。
自分の為だけにご飯を作ってきました。
外食は滅多にしなくておうちご飯です。
毎日、何を食べようかなぁ～って悩むんですよね。
ひとりなので、作るのが面倒臭くてお菓子で空腹を満たしてしまったりもしばしば。
こんな事ではいけない・・と思い、作った料理をブログに載せれば嫌でもご飯をちゃんと作る様になるんじゃないかな・・と思い、ブログを立ち上げる事にしました。
簡単な料理ですが、自分でこしらえたモノを備忘録として残して行こうと思います。
献立で悩んだ時にちょっと役立つと思いまして。
美味しく出来た料理、マズかった料理は反省点なども記録して次の調理に生かして行きたいと思います。
茶色いおかずが多くて映えないけれど、その日にこしらえた料理を紹介したいと思います。